Estas galletas las hice pensando en mi nieto e imaginarlo el 25 de diciembre pidiendo estas galletas con un vaso de leche, a el le encantan y son sus preferidas, son muy crujientes por fuera y suaves por dentro.

Lo mejor es que tienen la combinación perfecta porque agregue gotas de chocolate de leche y si son dulces pero son también aditivas.

La receta es muy fácil y en esta oportunidad no agregue cacao a la masa porque la intención era poder disfrutar los sabores de las chispas de chocolates, y la verdad resultaron divinas.

Las próximas les agregare semillas, maní, nueces, avellanas, pistachos almendras, y claro gotas de chocolate seguramente estarán tan divinas como estas.

Ingredientes

  • 200 gramos de Mantequilla
  • 200 Gramos de azucar blanca
  • 120 gramos de azucar Morena
  • 100 gramos de huevo
  • 5 gramos de bicarbonato
  • 270 gramos de harina todo uso
  • 2,5 gramos de polvo para hornear
  • 270 gramos de gotas de chocolates.
ingredientes

Paso a Paso

  • Precalentar el horno a 180 grados Centigrados
  • En un envase con profundidad, mezclar las azúcar con la mantequilla, de forma manual.
  • Incorporar muy bien revisar que las azucares no se sientan.
  • Agregar el huevo de manera envolvente
  • Tamizar la harina, con el polvo de hornear y el bicarbonato.
  • Agregar a la mezcla anterior y de manera envolvente incorporarla.
  • Agregar las gotas de chocolate.
  • Formar bolas de 30 gramos aproximadamente.
  • Llevar a un envase plano y tener cuidado de no juntar las ya que se expanden en el horno.
  • Hornear entre 10 y 12 minutos.
  • Sacar del horno y dejar en el envase diez minutos mientras enfriá.
  • Retirarlas y colocarlas en una rejilla hasta enfriar.
  • Guardar en envase hermético y disfrutar.
Unir ingredientes

Esta receta definitivamente es fácil de hacer deliciosa y ricas que seguramente les encantará a tus hijos y nietos y claro también a los grandes debes hacerlas.

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