En estos tiempos de fitness andamos siempre en la búsqueda de un dulce que sea delicioso y saludable, y que sea rápida de preparar, además que no influya en los elevados niveles de colesterol que aportan los azucares. Hoy les dejo una receta de torta de zanahoria sin...
Las ambrosías son unos panes dulces o manjares de los dioses son fáciles de hacer, se asemejan al panettone, elaborados con una masa brioche, que lo hacen suaves, aromáticos y muy esponjosos rellenos de chocolate o de frutas son realmente deliciosos. La masa Brioche...
Lemon Curd, es un postre delicado, elaborado a partir de una crema de limón inglesa, ácida y dulce a la vez, y como corteza se elabora una fina masa sable que resulta al final sencillamente deliciosa. Se diferencia del Key Lime Pie, tarta de lima o pastel americano...
Cachitos de jamón hechos con masa madre son súper saludables. Estos deliciosos, fácil y rápidos cachitos de jamón tienen múltiples beneficios nutricionales, ya que la harina de trigo integral contiene un alto valor nutricional contiene fibra, proteínas, ácidos grasos...
Esta receta de saladitos de hojaldre es una excelente opción cuando deseas ofrecer aperitivos en casa. Puedes rellenarlos con jamón y queso, tomates confitados con salsa pesto o cualquier otro ingrediente que te apetezca. Para prepararlos, es importante elaborar la...
Un pan de frutas y chocolate elaborado con masa madre, la primera técnica usada es hacer un refresco de la masa madre es decir sacar la masa madre del refrigerador y alimentar la masa madre y, dejarla fermentar el doble por lo menos 06 horas. La técnica del amasado,...
La preparación de un pan integral que sea nutritivo y sano, alto en fibra, saludable que acompañe tus desayunos y brunch y tenga los nutrientes y vitaminas, necesario para tu alimentación es posible, para ello debes hacerlo y aplicar estas técnicas que te permitan...
Este Pan Relleno de queso y tocineta, es un pan de concha muy suave y con mucho sabor, el cual es aportado por un tipo de queso producido en Venezuela,conocido como Queso Duro, algunas de las característica del queso duro se encuentran en su textura firme y compacta...
La gastronomía Venezolana es versátil es una mezcla de influencias culturales y gastronómicas que provienen de Europa, África y los pueblos indígenas y es tan versátil que conjuga la elaboración de panes enriqueciéndose con estas culturas en este orden de ideas...
En la región de los Andes venezolanos, un país suramericano rebosante de sabores auténticos, se deleita con la preparación de un exquisito manjar: el Pan Andino. Aunque su elaboración es sencilla, requiere un respeto escrupuloso por los tiempos de fermentación, que...
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