by Xiomara Manzano | Oct 24, 2023 | Panadería, panes con masa madre
Cachitos de jamón hechos con masa madre son súper saludables. Estos deliciosos, fácil y rápidos cachitos de jamón tienen múltiples beneficios nutricionales, ya que la harina de trigo integral contiene un alto valor nutricional contiene fibra, proteínas, ácidos grasos...
by Xiomara Manzano | Dic 23, 2022 | Panadería, Panadería venezolana, panes con masa madre
Hoy les dejo esta receta fácil y la verdad son una delicia en particular me hace recordar nuestras visitas a los restaurantes chinos donde nos colocaban este tipo de pancitos acompañada con una ración de mantequilla. Estos pancitos tiene la particularidad que son...
by Xiomara Manzano | Nov 17, 2021 | Fermentos Naturales, Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Este es un pan de campo elaborado con masa madre, lo que aporta algo de acidez y profundiza los sabores, además ayuda que el pan se conserve por mas tiempo, le puse un toque de miel de panela, lo que impregna un olor caramelizado, sin llegar a ser un pan dulce. El...