![Cómo hacer Pan de campo con masa madre y aroma de miel y orégano.]()
by Xiomara Manzano | Nov 17, 2021 | Fermentos Naturales, Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Este es un pan de campo elaborado con masa madre, lo que aporta algo de acidez y profundiza los sabores, además ayuda que el pan se conserve por mas tiempo, le puse un toque de miel de panela, lo que impregna un olor caramelizado, sin llegar a ser un pan dulce. El...
![Como hacer Masa Madre Natural en casa]()
by Xiomara Manzano | Jul 29, 2021 | Fermentos Naturales
La historia de la masa madre se remonta a las primeras civilizaciones, algunos historiadores afirman que esta se origino en Egipto entre 4000 y 3000 Antes de Cristo. El pan de masa madre es el ejemplo perfecto de como el conocimiento combinado con las practicas...
