El origen del hojaldre se encuentra en la repostería con influencia árabe, aunque su origen también remonta a la cultura en Grecia y Roma; sin embargo, se señala que el verdadero origen es Austriaco, es una masa muy crujiente y su textura es agradable al paladar es...
Este es un pan de campo elaborado con masa madre, lo que aporta algo de acidez y profundiza los sabores, además ayuda que el pan se conserve por mas tiempo, le puse un toque de miel de panela, lo que impregna un olor caramelizado, sin llegar a ser un pan dulce. El...
Y a quién no le gusta unas deliciosas hamburguesas con un pan recién horneado y que no se rompa la miga al rellenarlo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta que funciona muy bien para usarlo en las tradicionales hamburguesas que tanto gustan a chicos y adultos....
El pan de jamón, un pan tradicional realizado en una fecha especial como es la Navidad, este pan es originario de Venezuela, país Suramericano que alberga entre sus tradiciones este pan tan suave y tan delicado. Es un pan que puede ser de hojaldre o de masa Brioche o...
BAQUETTE PAN FRANCÉS QUE INSPIRÓ A LA REVOLUCIÓN FRANCESA. La gastronomía francesa es considerada como patrimonio histórico de la humanidad y la baquetee como la joya en su gastronomía es el pan mas famoso de Francia y quizás del mundo es uno de los símbolos mas...
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