by Xiomara Manzano | May 31, 2021 | Panadería, Recetas
La primera vez que probé un pan hecho con masa Brioche, realmente quede encantada esa masa tan suave y dulce tan enriquecida es una delicia, ahora imagina una pan brioche para hamburguesa, será la comidad favorita para el fin de semana. Un poco de historia del pan...
by Xiomara Manzano | May 24, 2021 | Mermeladas, Confituras y Conservas, Recetas
¿Y a quien no le gustan las mermeladas?, la verdad es que nos permiten apreciar el verdadero sabor de los frutos, en particular me encantan las frutas de temporadas, en Venezuela es temporada de Parchita, fruta de la pasión o maracuyá como muchos las conocen, es de un...
by Xiomara Manzano | May 17, 2021 | Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Y a quién no le gusta unas deliciosas hamburguesas con un pan recién horneado y que no se rompa la miga al rellenarlo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta que funciona muy bien para usarlo en las tradicionales hamburguesas que tanto gustan a chicos y adultos....
by Xiomara Manzano | Feb 21, 2021 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Panadería, Recetas
El panettone es un pan dulce realmente muy sabroso, en casa nos gustas mucho y entre estas propuestas de panes festivos de Navidad es propicio dejarles una entrada, acerca de este delicioso pan dulce, de acuerdo a las reseñas bibliográficas, que se encuentran en la...
by Xiomara Manzano | Feb 21, 2021 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Panadería venezolana, Recetas
Los “golfeados” son una representación gastronómica de Venezuela, con una amplia variedad en su repostería, muchas de ellas originarias de fusiones culinarias, resultado de las diversas culturas que han existido en casi todos los países suramericanos. Se...