![El Pan Dulce o piñita receta tradicional Venezolana.]()
by Xiomara Manzano | Feb 24, 2023 | Panadería, Panadería venezolana, panes dulces, Sin categoría
El pan dulce o pan piñita es un pan dulce de masa suave aromatizado con anís, cubiertos de mucha azúcar, y recién horneadas resultan una tentación , tienen una corteza crujiente y tostaditas. Receta tradicional Venezolana. Richard Bertinet señala que es una masa que...
![Pan Campesino con Masa Madre 100% natural]()
by Xiomara Manzano | Feb 16, 2023 | Panadería, Panadería venezolana, panes con masa madre, Sin categoría
Pan campesino con masa madre, 100 % natural fermentación en frio, la masa madre se refresca antes de usarla para rebajar la posible acidez, resultando un pan de corteza crujiente donde prevalece el sabor, la consistencia, y alvéolos abiertos y pequeños. Es una masa...
![Masa de Trigo para Empanadas horneadas la receta perfecta]()
by Xiomara Manzano | Feb 10, 2023 | masa para empanadas
Pase mucho tiempo buscando una técnica que me permitiera hacer unas empanadas de trigo perfectas, una masa suave, que al estirarlas no se encogiera, que al formarla la masa no se quedara pegada a las manos, que al cortarlas quedarán perfectas. Resulta que al final la...
![Cinnamon Rolls de Canela una Dulce Tentación]()
by Xiomara Manzano | Feb 6, 2023 | panes dulces
El rollo de canela también conocido como pan dulce de canela o espiral de canela es un pan dulce que tiene su origen desde la segunda mitad del siglo XIX, este pan se dice que solo era horneado en los hogares de recursos altos,debido a lo costoso de los ingredientes....
![Pan de Banquete con Batata la mejor receta]()
by Xiomara Manzano | Ene 31, 2023 | Panadería, Sin categoría
Este es un pan muy suave, donde se mezclan los ingredientes con la batata, esta le aporta mucha suavidad y un dulzor propio de este tubérculo, por lo general este tipo de pan es el acompañante de un almuerzo o una cena en cualquiera celebración que planifiques en...
