by Xiomara Manzano | Feb 24, 2024 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Recetas, Tortas
En estos tiempos de fitness andamos siempre en la búsqueda de un dulce que sea delicioso y saludable, y que sea rápida de preparar, además que no influya en los elevados niveles de colesterol que aportan los azucares. Hoy les dejo una receta de torta de zanahoria sin...
by Xiomara Manzano | Dic 29, 2022 | Recetas
Estamos a un día de navidad y como regalo les dejo mi receta de torta negra la hago todos los años y a decir verdad es una delicia. Ademas de ser una receta muy fácil. Inicie hacerla hace unos 15 años y desde esa época voy macerando los ingredientes en un envase de...
by Xiomara Manzano | Oct 17, 2022 | Panadería, Panadería venezolana, Recetas, Sin categoría
El pan andino es un pan dulce, con una miga cerrada y muy compacta, la masa es muy suave, y es una característica de la técnica propia que se le aplica al pan sobado, es un pan tradicional de la región de los Andes de Venezuela, país Suramericano, cuyas tradiciones...
by Xiomara Manzano | Nov 17, 2021 | Fermentos Naturales, Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Este es un pan de campo elaborado con masa madre, lo que aporta algo de acidez y profundiza los sabores, además ayuda que el pan se conserve por mas tiempo, le puse un toque de miel de panela, lo que impregna un olor caramelizado, sin llegar a ser un pan dulce. El...
by Xiomara Manzano | Ago 1, 2021 | Panadería, Recetas, Sin categoría
Si eres amante de la Maracuyá o fruta de la pasión o Parchita como suele llamarse en Sudamérica, entonces este pan de deleitara, la combinación del chocolate con las pasas y la naranja aromatizado con la mermelada de Maracuyá es realmente una tentación. Se barniza la...
by Xiomara Manzano | Jul 14, 2021 | Mermeladas, Confituras y Conservas, Recetas
La Guayaba es una fruta tropical rica en vitamina A B C, y con infinitas propiedades medicinales, tiene propiedades antisépticas astringentes antihelmínticas. Es una fruta divina deliciosa y muy saludable. Es una mermelada de sabor muy suave y muy agradable al...