by Xiomara Manzano | Nov 26, 2022 | Panadería, Panadería venezolana, Sin categoría
. Esta receta de pan Camaleón con especias es un pan dulce, típico de la región andina de Venezuela en Suramérica, es una delicia incomparable. Su suave textura, corteza de un tono café que roza el chocolate y su miga esponjosa lo convierten en una verdadera...
by Xiomara Manzano | Nov 6, 2022 | Panadería, Panadería venezolana, Sin categoría
Este es un pan muy típico de la región Andina en Venezuela, país suramericano que conserva dentro de su gastronomía culinaria secretos que valen la pena dar a conocer, así como este delicioso pan dulce relleno de pulpa de guayaba y queso duro rallado. Para elaborarlo...
by Xiomara Manzano | Nov 6, 2022 | Panadería, panes con masa madre, Sin categoría
Es un tipo de pan dulce de leche o suizo, de origen francés, se cree que como muchas de las recetas de pastelería proviene de un error, y en este caso se agrego mas mantequilla de la que necesitaba. Su base esencial son los huevos y la mantequilla. En esta oportunidad...
by Xiomara Manzano | Oct 25, 2022 | Panadería, Sin categoría
Esta receta de panecillos de leche que les presento en esta oportunidad son extremadamente suaves, tan suaves que cuando los hago no duran nada en la mesa, su sabor tan delicioso aportado por la leche y por la mantequilla, y sin duda aportado por la masa madre que le...
by Xiomara Manzano | Oct 17, 2022 | Panadería, Panadería venezolana, Recetas, Sin categoría
El pan andino es un pan dulce, con una miga cerrada y muy compacta, la masa es muy suave, y es una característica de la técnica propia que se le aplica al pan sobado, es un pan tradicional de la región de los Andes de Venezuela, país Suramericano, cuyas tradiciones...
by Xiomara Manzano | Oct 17, 2022 | biscotti, soletillas lady finger, Sin categoría
Las masitas de vainillas son utilizadas para hacer Tiramisu o cualquier bizcochuelo preferiblemente o budín frío, al usarlas como un ingrediente más en tu postre le proporcionas sabor, al rociarlas con un líquido preparado de acuerdo a tu elección, puede ser sirope de...