![Cachitos de Jamón Receta Fácil Venezolana]()
by Xiomara Manzano | Ene 11, 2022 | Panadería, Panadería venezolana
El cachito de jamón es un pan-cito pequeño propio de la gastronomía venezolana es un pancito relleno de jamón y con una masa muy suave y esto depende básicamente de una técnica que se le aplica a la masa la ¨técnica del sobado.¨ Esto lo hace muy apetecible con una...
![Cómo hacer Pan de campo con masa madre y aroma de miel y orégano.]()
by Xiomara Manzano | Nov 17, 2021 | Fermentos Naturales, Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Este es un pan de campo elaborado con masa madre, lo que aporta algo de acidez y profundiza los sabores, además ayuda que el pan se conserve por mas tiempo, le puse un toque de miel de panela, lo que impregna un olor caramelizado, sin llegar a ser un pan dulce. El...
![Cómo hacer Trenza de chocolate con confitura de Naranja y Mermelada de Maracuyá]()
by Xiomara Manzano | Ago 1, 2021 | Panadería, Recetas, Sin categoría
Si eres amante de la Maracuyá o fruta de la pasión o Parchita como suele llamarse en Sudamérica, entonces este pan de deleitara, la combinación del chocolate con las pasas y la naranja aromatizado con la mermelada de Maracuyá es realmente una tentación. Se barniza la...
![Como hacer Masa Madre Natural en casa]()
by Xiomara Manzano | Jul 29, 2021 | Fermentos Naturales
La historia de la masa madre se remonta a las primeras civilizaciones, algunos historiadores afirman que esta se origino en Egipto entre 4000 y 3000 Antes de Cristo. El pan de masa madre es el ejemplo perfecto de como el conocimiento combinado con las practicas...
![Mermelada de Guayaba Receta Fácil y Deliciosa.]()
by Xiomara Manzano | Jul 14, 2021 | Mermeladas, Confituras y Conservas, Recetas
La Guayaba es una fruta tropical rica en vitamina A B C, y con infinitas propiedades medicinales, tiene propiedades antisépticas astringentes antihelmínticas. Es una fruta divina deliciosa y muy saludable. Es una mermelada de sabor muy suave y muy agradable al...
