by Xiomara Manzano | Jul 8, 2021 | postre cremoso, Recetas
Es un postre fácil, rápido y muy delicioso que solo invertirás 2 horas para hacerlo, el pudín de maracuyá es muy refrescante, para disfrutar a cualquier hora, y la verdad vale la pena, ademas usas muy pocos ingredientes esta es mi versión sin leche condensada, sin...
by Xiomara Manzano | Jul 8, 2021 | Panadería, Recetas
Las pizzas son consideradas la comida mas vendida y hecha en casi todo el mundo. Una buena pizza es el antojo mas placentero que hay a pesar de que simplemente es unir harina, agua, sal y algunas. especies es realmente muy fácil. En mi caso la hago con masa madre y le...
by Xiomara Manzano | Jul 2, 2021 | Panadería venezolana, Recetas
La acemita o tunjas es un pan con una miga muy muy suave, son una especialidad en la panadería de Venezuela, dulces, aromatizados con canela y vainilla, son perfectos para la merienda en casa. Preparar acemitas andinas, es un proceso que lleva tiempo, sobre todo si lo...
by Xiomara Manzano | Jun 29, 2021 | Panadería venezolana, Recetas
El pan de trenza andina con Talvina es un pan dulce venezolano muy propio de la región de los Andes Venezolanos, es un pan con una corteza muy suave una masa enriquecida, dado a los ingredientes que se utilizan para su elaboración es muy buscada en estas regiones y es...
by Xiomara Manzano | Jun 8, 2021 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Mermeladas, Confituras y Conservas, Recetas
Estos roles, en forma de caracolas de frutas confitadas, son ideales para un desayuno o una merienda, son extremadamente suaves y con un aroma que provoca comerlos todos. Es un tipo de pan que surgió en los países Nórdicos Suecia y Dinamarca, en la segunda mitad del...
by Xiomara Manzano | May 31, 2021 | Panadería, Recetas
La primera vez que probé un pan hecho con masa Brioche, realmente quede encantada esa masa tan suave y dulce tan enriquecida es una delicia, ahora imagina una pan brioche para hamburguesa, será la comidad favorita para el fin de semana. Un poco de historia del pan...
by Xiomara Manzano | May 24, 2021 | Mermeladas, Confituras y Conservas, Recetas
¿Y a quien no le gustan las mermeladas?, la verdad es que nos permiten apreciar el verdadero sabor de los frutos, en particular me encantan las frutas de temporadas, en Venezuela es temporada de Parchita, fruta de la pasión o maracuyá como muchos las conocen, es de un...
by Xiomara Manzano | May 17, 2021 | Panadería, Panes y Hojaldres, Recetas
Y a quién no le gusta unas deliciosas hamburguesas con un pan recién horneado y que no se rompa la miga al rellenarlo. Hoy quiero compartir con ustedes una receta que funciona muy bien para usarlo en las tradicionales hamburguesas que tanto gustan a chicos y adultos....
by Xiomara Manzano | Feb 21, 2021 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Panadería, Recetas
El panettone es un pan dulce realmente muy sabroso, en casa nos gustas mucho y entre estas propuestas de panes festivos de Navidad es propicio dejarles una entrada, acerca de este delicioso pan dulce, de acuerdo a las reseñas bibliográficas, que se encuentran en la...
by Xiomara Manzano | Feb 21, 2021 | Bizcochos, Muffins, Pasteles, Panadería venezolana, Recetas
Los “golfeados” son una representación gastronómica de Venezuela, con una amplia variedad en su repostería, muchas de ellas originarias de fusiones culinarias, resultado de las diversas culturas que han existido en casi todos los países suramericanos. Se...