![El Pan Dulce o piñita receta tradicional Venezolana.]()
by Xiomara Manzano | Feb 24, 2023 | Panadería, Panadería venezolana, panes dulces, Sin categoría
El pan dulce o pan piñita es un pan dulce de masa suave aromatizado con anís, cubiertos de mucha azúcar, y recién horneadas resultan una tentación , tienen una corteza crujiente y tostaditas. Receta tradicional Venezolana. Richard Bertinet señala que es una masa que...
![Pan Campesino con Masa Madre 100% natural]()
by Xiomara Manzano | Feb 16, 2023 | Panadería, Panadería venezolana, panes con masa madre, Sin categoría
Pan campesino con masa madre, 100 % natural fermentación en frio, la masa madre se refresca antes de usarla para rebajar la posible acidez, resultando un pan de corteza crujiente donde prevalece el sabor, la consistencia, y alvéolos abiertos y pequeños. Es una masa...
![Masa de Trigo para Empanadas horneadas la receta perfecta]()
by Xiomara Manzano | Feb 10, 2023 | masa para empanadas
Pase mucho tiempo buscando una técnica que me permitiera hacer unas empanadas de trigo perfectas, una masa suave, que al estirarlas no se encogiera, que al formarla la masa no se quedara pegada a las manos, que al cortarlas quedarán perfectas. Resulta que al final la...
![Cinnamon Rolls de Canela una Dulce Tentación]()
by Xiomara Manzano | Feb 6, 2023 | panes dulces
El rollo de canela también conocido como pan dulce de canela o espiral de canela es un pan dulce que tiene su origen desde la segunda mitad del siglo XIX, este pan se dice que solo era horneado en los hogares de recursos altos,debido a lo costoso de los ingredientes....
![Pan de Banquete con Batata la mejor receta]()
by Xiomara Manzano | Ene 31, 2023 | Panadería, Sin categoría
Este es un pan muy suave, donde se mezclan los ingredientes con la batata, esta le aporta mucha suavidad y un dulzor propio de este tubérculo, por lo general este tipo de pan es el acompañante de un almuerzo o una cena en cualquiera celebración que planifiques en...
![Pan Hot Dogs el mas suave y fácil de hacer]()
by Xiomara Manzano | Ene 31, 2023 | Panadería, Sin categoría
De vez en cuando nos gustas comernos un buen hot dog, con una buena salchicha y claro con un buen pan que sea suave y que no se deshaga en la primera mordida, y es por eso que cuando planificamos comer hot dog hago un buen pan que sea suave, esponjoso y aromático a...
![Pan dulce con Tangzhong]()
by Xiomara Manzano | Ene 20, 2023 | Panadería, Sin categoría
Unas de los panes que siempre me ha gustado es el pan dulce, de pequeña visitaba las panaderías con el simple deseo de que esa panadería ofreciera un pan dulce muy suave y muy azucarado. Pero poco a poco fue desapareciendo y no se encontraban panes dulces que fueran...
![Las mejores Galletas para esta Navidad]()
by Xiomara Manzano | Ene 11, 2023 | biscotti, soletillas lady finger
Estas galletas las hice pensando en mi nieto e imaginarlo el 25 de diciembre pidiendo estas galletas con un vaso de leche, a el le encantan y son sus preferidas, son muy crujientes por fuera y suaves por dentro. Lo mejor es que tienen la combinación perfecta porque...
![Pan de Jamón con Masa Madre el mejor]()
by Xiomara Manzano | Dic 30, 2022 | Panadería, panes con masa madre
Hoy les dejo una nueva receta de Pan de Jamón pero en esta oportunidad realizado con masa Madre, es realmente delicioso, una masa súper suave y lo mejor de todo que sus sabores y sus olores son extraordinario. En esta receta les dejo todas las recomendaciones, para...
![Torta Negra una delicia receta fácil]()
by Xiomara Manzano | Dic 29, 2022 | Recetas
Estamos a un día de navidad y como regalo les dejo mi receta de torta negra la hago todos los años y a decir verdad es una delicia. Ademas de ser una receta muy fácil. Inicie hacerla hace unos 15 años y desde esa época voy macerando los ingredientes en un envase de...
